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sexta-feira, 22 de julho de 2016

Animais 70 - Mosquinhas 1 e Outros Pequenos Animais de Abaetetuba e Região

Animais 70 - Mosquinhas 1 e Outros Pequenos Animais de Abaetetuba e Região








Mosquinha preta azulada de asas transparentes e cabeça vermelha








Mosquinha amarela com asas transparentes com pintas




Mosquinha amarela com listas e asas transparentes e compridas















Blog do Ademir Rocha, de Abaetetuba/PA

quinta-feira, 14 de julho de 2016

Os Benefícios do Açaí e do Miriti em Vários Aspectos

Os Benefícios do Açaí e do Miriti em Vários Aspectos 


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Açaí e Miriti

Vide abaixo as aplicações do uso do buriti, no Norte miriti, conforme
o texto abaixo
Fonte: www.saudedica.com.br


Buriti é o nome que o miriti do Pará recebe em terras do Nordeste Brasileiro, Centro Oeste e, portanto, é o mesmo fruto, com diferenças que afetam essa palmeira e seu fruto apenas em pequenos detalhes anatômicos, mas que possuem propriedades iguais na culinária, no artesanato, nos comésticos e na saúde

Os 8 Benefícios do Buriti Para Saúde

O Buriti é um fruto típico do buritizeiro que corresponde a uma das maiores palmeiras que vegeta as regiões alagadas e úmidas do Centro-Oeste, Norte e Nordeste do Brasil. O Buriti é uma excelente fonte de Vitamina A (beta-caroteno), Vitamina(B1, B2 e B5), Vitamina C, Proteína, carboidratos, Cálcio, Fósforo, Ferro e iodo. O Buriti por ser rico em nutrientes muito importantes para o bom funcionamento do corpo. o buritizeiro podem chega até 20 à 30 metros de alturas, e Uma única planta pode conter até 7 cachos de frutos, com uma média anual de produção de 5000 frutos.
Entre todos os vegetais, o Buriti é considerada a fruta campeão em carotenoides, que são antioxidantes que protegem a pele, fortalecem os pulmões e reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
Benefícios do Buriti para Pele:
  • No cuidado da pele, óleo de Buriti é usado em muitos cremes para a pele.
  • Restaura a umidade da pele exposta ao sol e ácidos graxos insaturados que contém, ajuda a re-hidratar e hidratar as células da pele e protegendo o colágeno e elastina na pele.
  • É facilmente absorvido, reduz a aparência de linhas finas e rugas, estudos recentes descobriram que o câncer também filtra e absorve os raios Ultra Violeta.
  • O óleo puro é usado para tratar queimaduras e feridas devido à sua capacidade para promover o desenvolvimento de tecido cicatricial e suavizar a pele.
  • Reduz a vermelhidão.
  • Melhora a elasticidade da pele.
  • Buriti e bom para pele seca e rachada.
Benefícios do Buriti para Cabelo:
  • O óleo de buriti Hidrata, fortalece e suaviza o cabelo.
  • Algumas gotas aplicadas sobre o pente possa ser utilizado em vez de um gel de cabelo para fornecer um controlo frisado e para reduzir, ressecamento do cabelo.
  • óleo de buriti vai ajudar a hidratar e proteger o cabelo dos danos causados ​​pelo sol e poluição.
  • Buriti tem excelente benefícios para cabelos secos, quebradiços e danificados.
Outros Benefícios do Buriti Para Saúde:
  • Combate ao câncer.
  • Doenças vasculares
  • Evita degeneração macular.
  • Evita catarata.
  • Buriti Possuir um Poderoso antioxidante o carotenoides.
  • Buriti é Rico em vitamina C, com isso melhora o Sistema Imunológico.
·         Conclusão:  O buriti apresenta inúmeras propriedades funcionais, que podem contribuir de significativamente na melhoria da sua saúde.
 Abaixo, 'brinquedos de miriti' fabricados artesanalmente com
a polpa extraída das compridas hastes das folhas do miritizeiro
Abaixo temos o fruto 'miriti', com sua característica cor vermelha, 
sendo que sua massa comestível é de cor amarela
O sumo da massa do miriti também é usado como alimento, à maneira
do açaí. Não existem na Amazônia aplicações industriais para o fruto
miriti, mas existem aplicações na produção de bolos e doces com a
massa do fruto.
No início do desenvolvimento de um miritizeiro, ele é uma
pequena palmeira e, depois, alcança uma grande altura de mais
de 15 metros, sendo o diâmentro do seu tronco muito grande,
em relação aos de outras palmeiras amazônicas





Açaí
O vinho do fruto açaí é fartamente utilizado como alimento
no Norte do Brasil. São muitos os acompanhantes do açaí como
alimento: peixe frito, assado, farinha de mandioca, farinha de tapioca,
carnes em preparado variados, camarão em preparados variados.


Abaixo, peixe 'moqueado (um tipo de assado) com açaí, na
alimentação amazônica.

Abaixo o apanhador do cacho de açaí. Somente agora, decorridos
séculos da maneira de se apanhar açaí dos açaireiros, é que
surgiu um invento para o 'apanha' do açaí na árvore, sem precisar
subir, como na foto. No Norte do Brasil são poucas as fábricas para
o processamento do açaí, mas só como alimento. Faltam fábricas
para a aplicação do açaí em outros aspectos de industrialização, conforme
cita o texto abaixo.
A frutinha roxa do açaí vem presos aos cachos e preciso que se
faça a debulha do mesmo, sendo que esse também é um processo
manual. Mas o novo invento, citado acima, também faz a debulha
do frutinho, ainda no processo do 'apanha'
O açaizeiro amazônico vem em diversas variedades ou espécies.
Abaixo temos o sumo do 'açaí preto' e do 'açaí branco'.
O açaí é fruto de safra natural e num mesmo açaizeiro existem
vários 'cachos de açaí'.
O açaí, com sua disseminação como alimento energético, no
Brasil e exterior, está se constituindo uma ótima fonte de
renda para os ribeirinhos amazônicos
Os açaizeiros se disseminam pela floresta amazônica em processo
natural e ele está junto da palmeira do miriti e muitas outras plantas.
Não existe o plantio de açaí por mudas, apesar de já existirem estudos
e projetos do melhoramento genético e plantio através de mudas
selecionadas.

O antigo paneiro 'aricá' é onde o açaí é debulhado e o paneiro
cheio de açaí funciona como unidade de venda.
Barcos, e agora caminhões frigorícos, servem no transporte do
açaí para os centros consumidores e processadores do açaí.
Na foto abaixo temos a palmeira miritizeiros ao lado de muitas
palmeiras açaizeiros.




Vide abaixo as aplicações do fruto açaí, conforme o texto abaixo
Fonte: yahoo.minhavida.com.br

Açaí é aliado contra o câncer e reduz o colesterol

Alimento também é bom para a saúde do intestino e melhora a imunidade

ARTIGO DE ESPECIALISTA - PUBLICADO EM 22/01/2015
Dra. Tamara Mazaracki 
NUTROLOGIA - CRM 52301716/RJ
ESPECIALISTA MINHA VIDA
O açaí é considerado mundialmente um dos mais potentes alimentos antienvelhecimento. O frutinho de um roxo intenso é um arsenal de nutrientes, como vitaminas (A, E, D, K, B1, B2, C), minerais (cálcio, magnésio, potássio, ferro), aminoácidos, antioxidantes e óleos essenciais. É rico em polifenóis que agem diretamente na saúde dos vasos sanguíneos e detonam os radicais livres, aqueles responsáveis pelo envelhecimento e dano à pele. Além disso, o açaí é ótima fonte de ácidos graxos essenciais, como ômega-9 e betasitosterol, o que contribui para baixar o colesterol. Esta superfruta ainda é fonte de fibra, e para uma boa saúde o intestino precisa funcionar bem.

Antioxidante poderoso

Açaí é recheado com antioxidantes (Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008). Ele contém um alto teor de compostos polifenólicos como o resveratrol, antocianidina, ácido ferúlico, delfinidina e petunidina; e também contém taninos como epicatequina e ácido elágico. Os antioxidantes ajudam a reduzir os riscos de câncer, doenças degenerativas e envelhecimento precoce.
O índice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity ou capacidade de absorção dos radicais oxidantes) é um método de quantificação da capacidade antioxidante de alimentos. Os testes são realizados em uma imensa variedade de amostras, sendo que as maiores notas são de especiarias, frutas e legumes. Por ser extraordinariamente rico em antioxidantes, o açaí tem um índice ORAC muito superior a qualquer outra fruta que foi oficialmente testada. Açaí tem ORAC 102.700 por 100 gramas enquanto as famosas goji berries tem ORAC 25.300 por 100 gramas de produto. Viva o açaí! Quem tiver curiosidade para checar o índice ORAC dos alimentos, clique aqui.

Açaí e câncer

As antocianinas colorem o açaí com seus pigmentos roxo-azulados. Elas fornecem proteção antioxidante contra os efeitos prejudiciais da constante exposição à luz ultravioleta a qual estes frutos estão expostos. Os cientistas descobriram mais de 600 tipos de antocianinas de ocorrência natural. A forma mais abundante de antocianina é a C3G, e é ela que regula os nossos genes para proteger o corpo da ação dos radicais livres. Um estudo realizado na Universidade da Flórida mostrou que o extrato de açaí foi capaz de acionar o mecanismo que elimina 86% das células de leucemia nas amostras, devido à alta concentração de C3G e outras antocianinas.

Açaí e o sistema imunológico

Os antioxidantes presentes no açaí têm um profundo efeito na redução do estresse oxidativo que micro-organismos invasores e toxinas ambientais produzem. Sua ação imunoestimulante aumenta a capacidade do corpo de combater infecções por bactérias, vírus e fungos. O açaí contém um polissacarídeo chamado arabinogalactana, que induz a atividade fagocitária (de defesa) das células brancas, segundo um estudo de 2011 publicado pelo Department of Immunology and Infectious Diseases at Montana State University.

Outras ações do açaí

Ele é um tônico cardioprotetor, age no aparelho circulatório, reduz as taxas de colesterol, tem ação anti-inflamatória, ajuda o aparelho digestivo e promove a saúde intestinal, protege a pele da ação dos raios solares, age na saúde dos olhos, pode ajudar na prevenção da doença de Alzheimer e contribui para a longevidade. O açaí é um energético, o que o torna popular entre os praticantes de atividades que demandam muita energia, como o surf, a luta e a musculação.

Consumindo o açaí

A crença é que o açaí é muito calórico e gorduroso. Nada mais longe da verdade. Cem gramas da polpa contêm somente 70 calorias e cinco gramas de gordura, sendo que a maior parte dela é de ômega-9, o mesmo presente no azeite e no abacate. O que transforma uma tigela de açaí em uma bomba calórica é o que se adiciona na lanchonete, como xarope de guaraná (puro açúcar!), granola e banana. O ideal é comprar a polpa pura congelada e acrescentar no suco matinal. Ele combina com tudo: no suco de laranja com couve, no suco de abacaxi com hortelã, na água de coco batida com banana e gengibre. Se você quer comer na tigela então adoce com mel e acrescente a fruta da sua preferência: banana, kiwi, morango, maçã, manga, etc. Outra opção interessante é comprar a polpa liofilizada e acrescentar uma colher de sopa nos sucos.

Quantidade recomendada

O açaí pode ser consumido diariamente: nas regiões produtoras as pessoas chegam a ingerir até 1 litro diário do produto, que é a base da alimentação local misturado com farinha. Se o açaí for consumido sem os aditivos ultracalóricos não há nenhum problema no uso diário. Para não enjoar e também aproveitar outros alimentos saudáveis, use açaí duas a três vezes por semana. Não há nenhuma contraindicação, a não ser alguma sensibilidade individual.
Reproduzido pelo Blog do Ademir Rocha, de Abaetetuba/PA